Mi az allokáció jelentése / meghatározása a vendéglátóiparban?

A szállodaiparban az allokáció jelenti azt a folyamatot, amikor számos szobát kiválasztanak és értékesítésre kínálnak. A szálloda menedzsere dönthet úgy, hogy egy adott jövőbeli dátumra csak korlátozott mennyiségű szobát oszt ki egy időszak során, ha egy későbbi időszakban vélhetően nagyobb áron tudják majd értékesíteni a szobát.

Angolul is szeretnéd elolvasni? Kattints ide.

Lásd még:

Allocation